PATVIRTINTA
Panevėžio miesto savivaldybės tarybos
2010 m. gruodžio 30 d. sprendimu Nr. 1-64-10
MOKINIŲ MAITINIMO ORGANIZAVIMO PANEVĖŽIO MIESTO SAVIVALDYBĖS BENDROJO UGDYMO MOKYKLOSE TVARKOS APRAŠAS
Pakeistas priedo pavadinimas:
Nr. 1-334, 2017-10-19, paskelbta TAR 2017-10-19, i. k. 2017-16540
I. BENDROSIOS NUOSTATOS
1. Mokinių maitinimo organizavimo Panevėžio miesto savivaldybės bendrojo ugdymo mokyklose tvarkos apraše (toliau – Tvarkos aprašas) nustatyti mokinių maitinimo organizavimo bendrojo ugdymo mokyklose reikalavimai.
Punkto pakeitimai:
Nr. 1-334, 2017-10-19, paskelbta TAR 2017-10-19, i. k. 2017-16540
2. Maitinimas bendrojo ugdymo mokyklose (toliau – mokykla) vykdomas vadovaujantis teisės aktais, reglamentuojančiais mokinių maitinimo organizavimą, maisto gaminimą, patalpų ir įrangos priežiūrą, higienos normas, sveikatos ir saugos reikalavimus.
2.1. Mokyklose maitinimas organizuojamas vadovaujantis Vaikų maitinimo organizavimo tvarkos aprašu, patvirtintu Lietuvos Respublikos sveikatos apsaugos ministro 2018 m. balandžio 10 d. įsakymu Nr. V-394 „Dėl Vaikų maitinimo organizavimo tvarkos aprašo patvirtinimo“.
2.2. Mokinių nemokamas maitinimas skiriamas mokiniams Lietuvos Respublikos socialinės paramos mokiniams įstatymo nustatyta tvarka ir vadovaujantis Socialinės paramos mokiniams teikimo savivaldybės ir nevalstybinėse mokyklose tvarkos aprašu, patvirtintu Panevėžio miesto savivaldybės tarybos 2019 m. gegužės 14 d. sprendimu Nr. 1-158 „Dėl Socialinės paramos mokiniams teikimo savivaldybės ir nevalstybinėse mokyklose tvarkos aprašo patvirtinimo ir Savivaldybės tarybos 2013 m. birželio 27 d. sprendimo Nr. 1-211 pripažinimo netekusiu galios“.
2.3. Nemokamas maitinimas Panevėžio Raimundo Sargūno sporto gimnazijos mokiniams, gyvenantiems ir negyvenantiems gimnazijos bendrabutyje, skiriamas pagal vienos dienos maitinimo normą, nustatytą Savivaldybės tarybos.
2.4. Nemokamas maitinimas Panevėžio „Šviesos“ ugdymo centro, Panevėžio kurčiųjų ir neprigirdinčiųjų pagrindinės mokyklos mokiniams, gyvenantiems bendrabutyje, skiriamas pagal vienos dienos maitinimo normą, nustatytą Savivaldybės tarybos.
Punkto pakeitimai:
Nr. 1-235, 2022-07-11, paskelbta TAR 2022-07-12, i. k. 2022-15282
Nr. 1-156, 2023-05-25, paskelbta TAR 2023-05-26, i. k. 2023-10041
3. Sveikatai palankaus mokinių maitinimo tikslas – teikti maisto produktus, kurie užtikrintų mokinių fiziologinius maisto medžiagų poreikius, padėtų ugdyti sveikos mitybos įgūdžius.
4. Maitinimas organizuojamas taip, kad būtų sudarytos sąlygos mokyklų mokiniams ir bendruomenės nariams pavalgyti šilto maisto.
II. SĄVOKOS IR JŲ APIBRĖŽIMAI
5. Neteko galio nuo 2021-10-29.
Punkto pakeitimai:
Nr. 1-297, 2021-10-28, paskelbta TAR 2021-10-28, i. k. 2021-22429
III. MOKINIŲ MAITINIMO ORGANIZAVIMAS MOKYKLOJE
6. Mokykloje turi būti sudarytos sąlygos maitinimui organizuoti.
7. Maitinimą mokykloje gali organizuoti:
7.2. maitinimo paslaugos teikėjas, parinktas Viešųjų pirkimų įstatymo nustatyta tvarka.
8. Mokyklos vadovas ir maitinimo paslaugos teikėjas yra atsakingi už šio Tvarkos aprašo laikymąsi.
9. Sudarant sutartis dėl vaikų maitinimo paslaugų teikimo mokykloje (toliau – Sutartis), turi būti numatyta atsakomybė už maitinimo organizavimo patalpų higienos ir Tvarkos aprašo reikalavimų užtikrinimą, taip pat vaikų maitinimo paslaugos teikimą karantino, ekstremaliosios situacijos, ekstremaliojo įvykio ar įvykio laikotarpiu ir kai vaikui skirtas mokymas namuose, vadovaujantis Mokinių mokymo stacionarinėje asmens sveikatos priežiūros įstaigoje ir namuose organizavimo tvarkos aprašu, patvirtintu Lietuvos Respublikos švietimo ir mokslo ministro 2012 m. rugsėjo 26 d. įsakymu Nr. V-1405 „Dėl Mokinių mokymo stacionarinėje asmens sveikatos priežiūros įstaigoje ir namuose organizavimo tvarkos aprašo patvirtinimo“. Mokyklų, dalyvaujančių Vaisių ir daržovių bei pieno ir pieno produktų vartojimo skatinimo vaikų ugdymo įstaigose programoje, Sutartyje turi būti numatyta atsakomybė už šios programos maisto produktų tvarkymą (plovimas, saugojimas ir pan.). Sutartys nesudaromos su maitinimo paslaugų teikėjais, įtrauktais į Nepatikimų maisto tvarkymo subjektų sąrašą, skelbiamą Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos interneto svetainėje. Maitinimo paslaugos teikėjas turi organizuoti visų vaikų, norinčių gauti šią paslaugą, maitinimą.
Punkto pakeitimai:
Nr. 1-156, 2023-05-25, paskelbta TAR 2023-05-26, i. k. 2023-10041
10. Kasdien privaloma organizuoti pietus, kurių metu turi būti sudarytos sąlygos vaikams pavalgyti šilto maisto. Pietūs organizuojami ne anksčiau kaip praėjus 2,5 val. ir ne vėliau kaip 4 val. nuo pamokų pradžios. Vaikų aptarnavimui pietų metu pagerinti rekomenduojama pailginti pertraukas arba pertraukas organizuoti skirtingu metu skirtingoms klasėms.
Punkto pakeitimai:
Nr. 1-297, 2021-10-28, paskelbta TAR 2021-10-28, i. k. 2021-22429
11. Patiekalai pietums turi būti patiekiami pagal valgiaraštį.
12. Neteko galios nuo 2021-10-29.
Punkto pakeitimai:
Nr. 1-297, 2021-10-28, paskelbta TAR 2021-10-28, i. k. 2021-22429
13. Jei organizuojami kiti maitinimai, turi būti sudaryti papildomo maitinimo (pusryčių, priešpiečių ar pavakarių) valgiaraščiai.
Kai vaikui skirtas nemokamas maitinimas, mokyklos vadovo sprendimu jis gali būti organizuojamas išduodant maisto davinius, skirtus maitinti ne mokykloje. Maisto daviniai išduodami karantino, ekstremaliosios situacijos, ekstremaliojo įvykio ar įvykio laikotarpiu, sustabdžius ugdymo procesą mokykloje, taip pat kai vaikui skirtas mokymas namuose.
Punkto pakeitimai:
Nr. 1-334, 2017-10-19, paskelbta TAR 2017-10-19, i. k. 2017-16540
Nr. 1-297, 2021-10-28, paskelbta TAR 2021-10-28, i. k. 2021-22429
14. Jei mokykloje yra numatyta galimybė laisvai pasirinkti užkandžius, užkandžiai turi būti tiekiami pagal maisto produktų asortimento sąrašus, atsižvelgiant į Tvarkos aprašo 22 punktą. Į užkandžių asortimento sąrašą turi būti įrašyta: maisto produkto ar patiekalo pavadinimas, gamintojas, etiketė ar receptūros ir gamybos technologiniuose aprašymuose nurodytos sudedamosios dalys.
15. Pietų ir kitų maitinimų valgiaraščiai ir užkandžių asortimento sąrašai turi būti patvirtinti mokyklos vadovo.
Punkto pakeitimai:
Nr. 1-334, 2017-10-19, paskelbta TAR 2017-10-19, i. k. 2017-16540
Nr. 1-297, 2021-10-28, paskelbta TAR 2021-10-28, i. k. 2021-22429
16. Valgiaraščiai, parengti pagal Tvarkos aprašo 22 punktą, turi atitikti Tvarkos apraše išdėstytus valgiaraščių sudarymo reikalavimus ir privalo būti patvirtinti mokyklos vadovo.
Punkto pakeitimai:
Nr. 1-334, 2017-10-19, paskelbta TAR 2017-10-19, i. k. 2017-16540
Nr. 1-297, 2021-10-28, paskelbta TAR 2021-10-28, i. k. 2021-22429
17. Pasikeitus valgiaraščiams, parengtiems vadovaujantis Tvarkos aprašo 22 punktu, jie turi būti pakartotinai patvirtinti mokyklos vadovo.
Punkto pakeitimai:
Nr. 1-334, 2017-10-19, paskelbta TAR 2017-10-19, i. k. 2017-16540
Nr. 1-297, 2021-10-28, paskelbta TAR 2021-10-28, i. k. 2021-22429
18. Panevėžio miesto savivaldybės visuomenės sveikatos biuro visuomenės sveikatos priežiūros specialistas prižiūri, kad mokinių maitinimas būtų organizuojamas pagal mokyklos vadovo patvirtintus valgiaraščius ir užkandžių asortimento sąrašus. Mokinių maitinimo organizavimo tvarką prižiūrintis specialistas ne rečiau kaip kartą per dvi savaites pildo valgiaraščio ir mokinių maitinimo atitikties patikrinimo žurnalą, patvirtintą Lietuvos Respublikos sveikatos apsaugos ministro įsakymu. Nustatęs neatitikimų, mokinių maitinimo organizavimo tvarką prižiūrintis specialistas privalo nedelsdamas raštu apie tai informuoti maitinimo paslaugos teikėją ir pranešimo kopiją pateikti mokyklos vadovui. Maitinimo paslaugos teikėjas atsakingas už tai, kad nustatyti mokinių maitinimo organizavimo trūkumai būtų pašalinti tą pačią dieną.
Punkto pakeitimai:
Nr. 1-297, 2021-10-28, paskelbta TAR 2021-10-28, i. k. 2021-22429
Nr. 1-156, 2023-05-25, paskelbta TAR 2023-05-26, i. k. 2023-10041
19. Jei per nustatytą laiką po pranešimo raštu mokinių maitinimo organizavimo trūkumai nepašalinami, apie tai pranešama Valstybinei maisto ir veterinarijos tarnybai.
20. Valgykloje, matomoje vietoje, turi būti skelbiama:
20.1. einamosios savaitės valgiaraštis;
20.2. sveikos mitybos piramidė ar kita sveiką mitybą skatinanti informacija;
20.3. Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos nemokamos telefono linijos numeris.
21. Už Tvarkos aprašo 17 punkte išvardytos informacijos skelbimą atsakingas mokyklos vadovas.
22. Mokinių maitinimo valgiaraštis sudaromas vadovaujantis Vaikų maitinimo organizavimo tvarkos aprašu, patvirtintu Lietuvos Respublikos sveikatos apsaugos ministro 2018 m. balandžio 10 d. įsakymu Nr. V-394 „Dėl Vaikų maitinimo organizavimo tvarkos aprašo patvirtinimo.
Punkto pakeitimai:
Nr. 1-334, 2017-10-19, paskelbta TAR 2017-10-19, i. k. 2017-16540
Nr. 1-297, 2021-10-28, paskelbta TAR 2021-10-28, i. k. 2021-22429
23. Maitinimo kainą sudaro lėšos maisto produktams įsigyti ir maisto gaminimo išlaidos:
23.1. Maisto gaminimo išlaidas sudaro darbuotojų, tiesiogiai susijusių su maitinimo organizavimu, darbo užmokestis, valstybinio socialinio draudimo įmokos, komunalinių paslaugų, ryšių, transporto išlaidos.
Patiekalų gamybos išlaidos mokamam mokinių ir darbuotojų maitinimui negali viršyti 60 procentų mokinių nemokamam maitinimui skiriamų lėšų maisto produktams įsigyti. Konkretų dydį patiekalų gamybos išlaidoms padengti nustato mokyklos vadovas savo įsakymu arba maitinimo organizatorius, kai maitinimo kaina nurodoma paslaugų viešojo pirkimo–pardavimo sutartyje (vieno mokinio vienos dienos maisto gaminimo kaina Eur su PVM).
23.2. Lėšas maisto produktams įsigyti, kai mokiniai maitinami nemokamai, nustato Panevėžio miesto savivaldybės administracijos direktorius, vadovaudamasis Lietuvos Respublikos socialinės paramos mokiniams įstatymo 7 straipsniu ir 15 straipsnio 3 dalies 1 punktu.
Punkto pakeitimai:
Nr. 1-9-18, 2011-09-29, paskelbta TAR 2011-09-29, i. k. 2011-01448
Nr. 1-334, 2017-10-19, paskelbta TAR 2017-10-19, i. k. 2017-16540
Nr. 1-156, 2023-05-25, paskelbta TAR 2023-05-26, i. k. 2023-10041
24. Neteko galios nuo 2023-05-27.
Punkto pakeitimai:
Nr. 1-334, 2017-10-19, paskelbta TAR 2017-10-19, i. k. 2017-16540
Nr. 1-297, 2021-10-28, paskelbta TAR 2021-10-28, i. k. 2021-22429
Nr. 1-156, 2023-05-25, paskelbta TAR 2023-05-26, i. k. 2023-10041
25. Neteko galios nuo 2023-05-27.
Punkto pakeitimai:
Nr. 1-156, 2023-05-25, paskelbta TAR 2023-05-26, i. k. 2023-10041
IV. KONTROLĖS ORGANIZAVIMAS
26. Neteko galios nuo 2023-05-27.
Punkto pakeitimai:
Nr. 1-156, 2023-05-25, paskelbta TAR 2023-05-26, i. k. 2023-10041
27. Mokyklų maitinimo paslaugų ir organizavimo kontrolę pagal veiklos planą arba esant būtinumui vykdo Panevėžio miesto savivaldybės administracijos Centralizuotas vidaus audito skyrius, Savivaldybės kontrolės ir audito tarnyba, Visuomenės sveikatos centras, Valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba.
28. Mokyklų, teikiančių maitinimo paslaugą, vadovai ar jų įgalioti asmenys kontroliuoja, ar sutartyse numatytos maisto produktų kainos atitinka kainas, nurodytas sąskaitose faktūrose.
Punkto pakeitimai:
Nr. 1-156, 2023-05-25, paskelbta TAR 2023-05-26, i. k. 2023-10041
Pakeitimai:
1.
Panevėžio miesto savivaldybės taryba, Sprendimas
Nr. 1-9-18, 2011-09-29, paskelbta TAR 2011-09-29, i. k. 2011-01448
Dėl savivaldybės tarybos 2010 m. gruodžio 30 d. sprendimo Nr. 1-64-10 „Dėl mokinių maitinimo organizavimo Panevėžio miesto savivaldybės bendrojo lavinimo mokyklose tvarkos aprašo patvirtinimo, patalpų, reikalingų maistui ruošti, suteikimo maitinimo paslaugų teikėjams nemokamai ir mokinių nemokamo maitinimo Panevėžio mieste tvarkos aprašo, patvirtinto savivaldybės tarybos 2008 m. liepos 3 d. sprendimu Nr. 1-20-13, 7 punkto pakeitimo“ 2 punkto pakeitimo ir mokinių maitinimo organizavimo Panevėžio miesto savivaldybės bendrojo lavinimo mokyklose tvarkos aprašo, patvirtinto savivaldybės tarybos 2010 m. gruodžio 30 d. sprendimu Nr. 1-64-10, 23 punkto pakeitimo
2.
Panevėžio miesto savivaldybės taryba, Sprendimas
Nr. 1-445, 2016-12-29, paskelbta TAR 2016-12-30, i. k. 2016-30091
Dė Savivaldybės tarybos 2010 m. gruodžio 30 d. sprendimo Nr. 1-64-10 2 punkto pakeitimo
3.
Panevėžio miesto savivaldybės taryba, Sprendimas
Nr. 1-334, 2017-10-19, paskelbta TAR 2017-10-19, i. k. 2017-16540
Dėl Savivaldybės tarybos 2010 m. gruodžio 30 d. sprendimo Nr. 1-64-10 ir juo patvirtinto Mokinių maitinimo organizavimo Panevėžio miesto savivaldybės bendrojo lavinimo mokyklose tvarkos aprašo pakeitimo
4.
Panevėžio miesto savivaldybės taryba, Sprendimas
Nr. 1-297, 2021-10-28, paskelbta TAR 2021-10-28, i. k. 2021-22429
Dėl Savivaldybės tarybos 2010 m. gruodžio 30 d. sprendimo Nr. 1-64-10 „Dėl Mokinių maitinimo organizavimo Panevėžio miesto savivaldybės bendrojo lavinimo mokyklose tvarkos aprašo patvirtinimo, Patalpų, reikalingų maistui ruošti, suteikimo maitinimo paslaugų teikėjams nemokamai ir mokinių nemokamo maitinimo Panevėžio mieste tvarkos aprašo, patvirtinto Savivaldybės tarybos 2008 m. liepos 3 d. sprendimu Nr. 1-20-13, 7 punkto pakeitimo“ pakeitimo
5.
Panevėžio miesto savivaldybės taryba, Sprendimas
Nr. 1-235, 2022-07-11, paskelbta TAR 2022-07-12, i. k. 2022-15282
Dėl Savivaldybės tarybos 2010 m. gruodžio 30 d. sprendimo Nr. 1-64-10 „Dėl Mokinių maitinimo organizavimo Panevėžio miesto savivaldybės bendrojo lavinimo mokyklose tvarkos aprašo patvirtinimo, patalpų, reikalingų maistui ruošti, suteikimo maitinimo paslaugų teikėjams nemokamai ir mokinių nemokamo maitinimo Panevėžio mieste tvarkos aprašo, patvirtinto Savivaldybės tarybos 2008 m. liepos 3 d. sprendimu Nr. 1-20-13, 7 punkto pakeitimo“ pakeitimo
6.
Panevėžio miesto savivaldybės taryba, Sprendimas
Nr. 1-156, 2023-05-25, paskelbta TAR 2023-05-26, i. k. 2023-10041
Dėl savivaldybės tarybos 2010 m. gruodžio 30 d. sprendimo Nr. 1-64-10 „Dėl Mokinių maitinimo organizavimo Panevėžio miesto savivaldybės bendrojo lavinimo mokyklose tvarkos aprašo patvirtinimo, Patalpų, reikalingų maistui ruošti, suteikimo maitinimo paslaugų teikėjams nemokamai ir mokinių nemokamo maitinimo Panevėžio mieste tvarkos aprašo, patvirtinto Savivaldybės tarybos 2008 m. liepos 3 d. sprendimu Nr. 1-20-13, 7 punkto pakeitimo“ pakeitimo
part_23b2ca2bf70b4789b6cdf3a8df07924d_end
