Suvestinė redakcija nuo 2011-12-24 iki 2015-04-10
Įsakymas paskelbtas: Žin. 2007, Nr. 139-5746, i. k. 107110MISAK00B1-883
LIETUVOS RESPUBLIKOS
VALSTYBINĖS MAISTO IR VETERINARIJOS TARNYBOS DIREKTORIAUS
ĮSAKYMAS
DĖL VALSTYBINIŲ MĖGINIŲ PAĖMIMO LABORATORINIAM TYRIMUI NURODYMŲ PATVIRTINIMO
2007 m. gruodžio 22 d. Nr. B1-883
Vilnius
Vadovaudamasis 2004 m. balandžio 29 d. Europos Parlamento ir Tarybos reglamentu (EB) Nr. 882/2004 dėl valstybinės kontrolės, kuri atliekama siekiant užtikrinti, kad būtų įvertinama, ar laikomasi pašarus ir maistą reglamentuojančių teisės aktų, gyvūnų sveikatos ir gerovės taisyklių (OL 2004 m. specialusis leidimas, 3 skyrius, 45 tomas, p. 200), su paskutiniais pakeitimais, padarytais 2006 m. lapkričio 20 d. Tarybos reglamentu (EB) Nr. 1791/2006 (OJ 2006 L 363, p. 1), 2002 m. sausio 28 d. Europos Parlamento ir Tarybos reglamentu (EB) Nr. 178/2002, nustatančiu maistui skirtų teisės aktų bendruosius principus ir reikalavimus, įsteigiančiu Europos maisto saugos tarnybą ir nustatančiu su maisto saugos klausimais susijusias procedūras (OL 2004 m. specialusis leidimas, 15 skyrius, 6 tomas, p. 463), su paskutiniais pakeitimais, padarytais 2006 m. balandžio 7 d. Komisijos reglamentu (EB) Nr. 575/2006 (OJ 2006 L 100, p. 3), 2005 m. lapkričio 15 d. Komisijos reglamentu (EB) Nr. 2073/2005 dėl maisto produktų mikrobiologinių kriterijų (OL 2005 L 338, p. 1), su paskutiniais pakeitimais, padarytais 2007 m. gruodžio 5 d. Komisijos reglamentu (EB) Nr. 1441/2007, iš dalies keičiančiu reglamentą (EB) Nr. 2073/2005 dėl maisto produktų mikrobiologinių kriterijų (OL 2007, L 322, p. 12), Lietuvos Respublikos Vyriausybės 2004 m. vasario 6 d. nutarimu Nr. 135 „Dėl valstybės institucijų, savivaldybių ir kitų juridinių asmenų, atsakingų už Europos žemės ūkio orientavimo ir garantijų fondo garantijų skyriaus priemonių įgyvendinimą, paskyrimo“ (Žin., 2004, Nr. 22-667), Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos direktoriaus 2003 m. gruodžio 22 d. įsakymu Nr. B1-976 „Dėl Valstybinės maisto kontrolės principų patvirtinimo“ (Žin., 2004, Nr. 8-217) ir siekdamas užtikrinti vienodą mėginių ėmimo tvarką:
2. Pripažįstu netekusiu galios Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos direktoriaus 2005 m. spalio 29 d. įsakymą Nr. B1-596 „Dėl Valstybinių mėginių paėmimo laboratoriniam tyrimui nurodymų patvirtinimo“ (Žin., 2005, Nr. 131-4755).
3. Pavedu:
3.1. įsakymo vykdymą Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos teritorinėms valstybinėms maisto ir veterinarijos tarnyboms;
3.2. įsakymo vykdymo kontrolę Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos direktoriaus pavaduotojams pagal administruojamas sritis.
Punkto pakeitimai:
Nr. B1-739, 2011-11-28, Žin., 2011, Nr. 157-7464 (2011-12-23), i. k. 111110MISAK00B1-739
PATVIRTINTA
Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos direktoriaus 2007 m. gruodžio 22 d. įsakymu Nr. B1-883
VALSTYBINIŲ MĖGINIŲ PAĖMIMO LABORATORINIAM TYRIMUI NURODYMAI
I. BENDROSIOS NUOSTATOS
1. Valstybinių mėginių paėmimo laboratoriniam tyrimui nurodymų (toliau – Nurodymai) tikslas – pateikti bendruosius maisto, viešai tiekiamo geriamojo vandens, medžiagų ar gaminių, besiliečiančių su maistu, ir pašarų mėginių ėmimo, vykdant valstybinę maisto ir veterinarinę kontrolę, laboratoriniams tyrimams reikalavimus.
2. Nurodymai skirti Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos teritorinių valstybinių maisto ir veterinarijos tarnybų (toliau – teritorinės VMVT) pareigūnams, atliekantiems valstybinę maisto ir veterinarinę kontrolę, ir ūkio subjektams, kuriuose atliekama valstybinė maisto ir veterinarinė kontrolė.
Punkto pakeitimai:
Nr. B1-346, 2008-06-30, Žin., 2008, Nr. 77-3059 (2008-07-08), i. k. 108110MISAK00B1-346
Nr. B1-739, 2011-11-28, Žin., 2011, Nr. 157-7464 (2011-12-23), i. k. 111110MISAK00B1-739
3. Nurodymuose vartojamos sąvokos:
Atsarginis mėginys – savininko pageidavimu valstybinio mėginio ėmimo metu, laikantis valstybinio mėginio ėmimo, pakavimo, plombavimo sąlygų, paimtas mėginys, kuris teisės aktų nustatyta tvarka paliekamas savininkui.
Mėginys – ėminys arba jo dalis, paruošta arba iš karto tinkanti tirti (bio)cheminiais, fizikiniais-cheminiais, mikrobiologiniais, jusliniais ir kitokiais būdais.
Partija – tam tikras vieno pavadinimo ir vienodų savybių produkcijos, pagamintos per tam tikrą laiko tarpą pagal tą pačią technologiją, kiekis.
Taškinis mėginys – produkto kiekis, paimtas iš siuntos arba jos dalies vienos vietos.
Ūkio subjektas – maisto tvarkymo subjektas, viešai tiekiamo geriamojo vandens subjektas ir pašarų tvarkymo subjektas.
Valstybinis mėginys – įgaliotojo pareigūno valstybinės kontrolės metu paimtas Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos kontroliuojamų prekių mėginys.
II. BENDRIEJI REIKALAVIMAI
4. Valstybinės maisto ir valstybinės veterinarinės kontrolės metu teritorinių VMVT pareigūnai ima maisto, viešai tiekiamo geriamojo vandens, medžiagų ir gaminių, besiliečiančių su maistu, ir pašarų (toliau – produktai) valstybinius mėginius. ūkio subjekto atsakingajam asmeniui ar jo įgaliotam atstovui pageidaujant, valstybinių mėginių ėmimo metu atrenkamas atsarginis mėginys, kuris paliekamas savininkui. Kiekvienas mėginys turi būti užplombuotas teritorinės VMVT plomba, turėti numerį, pritvirtintą etiketę, kurioje nurodomi mėginio atpažinimo duomenys ir paėmimo sąlygos, laikas, vieta. Valstybinis mėginys su mėginių paėmimo tirti aktu siunčiamas į akredituotąją laboratoriją (toliau – laboratorija) laboratoriniam tyrimui.
Punkto pakeitimai:
Nr. B1-346, 2008-06-30, Žin., 2008, Nr. 77-3059 (2008-07-08), i. k. 108110MISAK00B1-346
Nr. B1-739, 2011-11-28, Žin., 2011, Nr. 157-7464 (2011-12-23), i. k. 111110MISAK00B1-739
5. Vykdant ūkio subjektuose valstybinę maisto ir valstybinę veterinarinę kontrolę, produktų mėginiai imami vadovaujantis atitinkamais mėginių paėmimą reglamentuojančiais teisės aktais.
6. Produktų mikrobiologinės taršos įvertinimui paimami 5 taškiniai mėginiai arba kitas atitinkamuose teisės aktuose nurodytas taškinių mėginių skaičius. Taškiniai mėginiai supakuojami atskirai ir jų bendras svoris turi atitikti teisės aktuose nurodyto mėginio svorį. Supakuoti taškiniai mėginiai sudedami į bendrą pakuotę ir plombuojami viena plomba.
7. Laboratorija valstybinių mėginių laboratorinių tyrimų protokolus perduoda faksu atitinkamai teritorinei VMVT. Teritorinė VMVT, įvertinusi gautus tyrimų rezultatus, informuoja atitinkamą (-us) ūkio subjektą (-us) ir nustačiusi, kad ištirta produktų partija neatitinka teisės aktų reikalavimų, ne vėliau kaip per vieną darbo dieną nusprendžia:
7.1. importuojamų produktų siuntą uždrausti realizuoti, importuotoją įpareigoja per 60 darbo dienų siuntą grąžinti gamintojui, sunaikinti ar kitais būdais užtikrinti, kad neatitinkantis teisės aktų reikalavimų produktas nepatektų vartotojams;
7.2. ūkio subjektui uždrausti tiekti į rinką produktų partiją, neatitinkančią teisės aktų reikalavimų, jį įpareigoti per 14 darbo dienų priimti priemones, užtikrinančias, kad neatitinkantys teisės aktų reikalavimų produktai nepatektų vartotojui. Apie priimtas priemones ūkio subjektas informuoja faksu teritorinę VMVT. Įtariant, kad produktas neatitiko teisės aktų reikalavimų ne dėl mažmeninės prekybos ar viešojo maitinimo subjekto kaltės, produktų platintoją įpareigoti surinkti iš rinkos atitinkamą produktų partiją (-as); prireikus iš surinktos produktų partijos paimamas valstybinis mėginys;
7.3. jeigu produktų partijos tinkamumo vartoti terminas baigėsi arba rinkoje tirtos partijos jau nėra, valstybinės maisto ir valstybinės veterinarinės kontrolės metu gali būti imamas kitas to paties gamintojo produktų valstybinis mėginys;
7.4. teritorinė VMVT priima sprendimą dėl nesaugaus maisto produkto pagal Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos direktoriaus 2002 m. birželio 4 d. įsakymą Nr. 255 „Dėl Produktų pateikimo į rinką ribojimo priemonių taikymo tvarkos įgyvendinimo“ (Žin., 2002, Nr. 77-3323); jeigu rinkai buvo tiektas kokybės, ženklinimo ir kitų teisės aktų reikalavimų neatitinkantis maistas ir teisės aktų reikalavimų neatitinkantis pašaras, priimamas sprendimas pagal Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos direktoriaus 2006 m. birželio 1 d. įsakymą Nr. B1-367 „Dėl tipinių formų patvirtinimo“ (Žin., 2006, Nr. 63-2355);
7.5. ūkio subjektas, pretenduojantis į paramos gavimą iš Europos žemės ūkio orientavimo ir garantijų fondo, negali prašyti paramos produktų partijai, neatitinkančiai teisės aktų reikalavimų.
Punkto pakeitimai:
Nr. B1-346, 2008-06-30, Žin., 2008, Nr. 77-3059 (2008-07-08), i. k. 108110MISAK00B1-346
III. APMOKĖJIMO TVARKA
9. Ūkio subjektuose paimtų produktų valstybinių mėginių tyrimų išlaidas apmoka:
9.1. ūkio subjektas, kai:
9.1.2. valstybiniai produktų mėginiai paimti pagal informaciją, gautą iš teritorinių visuomenės sveikatos centrų ir Europos Komisijos,
9.2. Valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba (toliau – VMVT), kai mėginys buvo atrinktas valstybinės maisto ir valstybinės veterinarinės kontrolės tikslams ir nustatyti tyrimų rezultatai atitinka teisės aktų reikalavimus.
Punkto pakeitimai:
Nr. B1-739, 2011-11-28, Žin., 2011, Nr. 157-7464 (2011-12-23), i. k. 111110MISAK00B1-739
IV. BAIGIAMOSIOS NUOSTATOS
11. Laboratorija, atlikusi pašarų mėginio dėl genetiškai modifikuotų medžiagų nustatymo tyrimą, tyrimų protokolo išvadoje turi nurodyti ir informaciją apie šių tyrimų rezultatų atitiktį 2011 m. birželio 24 d. Komisijos reglamento (ES) Nr. 619/2011, kuriuo nustatomi oficialios kontrolės, kuria siekiama nustatyti, ar pašaruose nėra genetiškai modifikuotų medžiagų, dėl kurių atliekama leidimo suteikimo procedūra arba kurių leidimas baigė galioti, ėminių ėmimo ir analizės metodai (OL 2011 L 166, p. 9), 6 straipsnio 1 arba 2 dalies reikalavimams.
12. Teritorinė VMVT:
12.1. gavusi iš laboratorijos 11 punkte nurodytų tyrimų protokolą, kurio išvadoje nurodyta, kad tyrimų rezultatai atitinka reglamento (ES) Nr. 619/2011 6 straipsnio 1 dalies reikalavimus, nedelsiant turi užpildyti skubų pranešimą ir jį pateikti Skubių pranešimų apie nesaugų maistą ir pašarus sistema VMVT Skubios veiklos skyriui;
13. VMVT Europos Komisijai ir Europos Sąjungos valstybėms narėms turi pateikti 12.2 punkte nurodytą informaciją iki kiekvienų metų birželio 30 d. ir nedelsiant, jeigu tris mėnesius iš eilės gaunami genetiškai modifikuotą medžiagą patvirtinantys tyrimų rezultatai, neviršijantys mažiausios privalomos aptikimo ribos.
Skyriaus pakeitimai:
Nr. B1-739, 2011-11-28, Žin., 2011, Nr. 157-7464 (2011-12-23), i. k. 111110MISAK00B1-739
Pakeitimai:
1.
Lietuvos Respublikos valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba, Įsakymas
Nr. B1-346, 2008-06-30, Žin., 2008, Nr. 77-3059 (2008-07-08), i. k. 108110MISAK00B1-346
Dėl Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos direktoriaus 2007 m. gruodžio 22 d. įsakymo Nr. B1-883 "Dėl Valstybinių mėginių paėmimo laboratoriniam tyrimui nurodymų patvirtinimo" pakeitimo
2.
Lietuvos Respublikos valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba, Įsakymas
Nr. B1-739, 2011-11-28, Žin., 2011, Nr. 157-7464 (2011-12-23), i. k. 111110MISAK00B1-739
Dėl Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos direktoriaus 2007 m. gruodžio 22 d. įsakymo Nr. B1-883 "Dėl Valstybinių mėginių paėmimo laboratoriniam tyrimui nurodymų patvirtinimo" pakeitimo