LIETUVOS RESPUBLIKOS VALSTYBINĖS MAISTO IR VETERINARIJOS TARNYBOS DIREKTORIAUS
Į S A K Y M A S
DĖL TRANSPORTO PRIEMONĖS MAISTO PRODUKTAMS GABENTI HIGIENOS PASO
2000 m. rugsėjo 18 d. Nr. 236
Vilnius
Remdamasis 2000 m. birželio 28 d. Lietuvos Respublikos Vyriausybės nutarimu Nr. 744 „Dėl Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos nuostatų patvirtinimo“ patvirtintais Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos nuostatais (Žin., 2000, Nr. 53-1537), užtikrindamas veiksmingą higieninę ir veterinarinę kontrolę visuose maisto tvarkymo etapuose,
1. Tvirtinu:
PATVIRTINTA
Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos
direktoriaus
2000 09 18 įsakymu Nr. 236
| PATVIRTINTA Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos direktorius 2000 09 18 įsakymu Nr. 236 ____________________________ (teritorijos pavadinimas)
valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba
TRANSPORTO PRIEMONĖS MAISTO PRODUKTAMS GABENTI HIGIENOS PASAS
200____ Nr. ________________ Transporto priemonės (TP) savininkas ___________________________________________ (įmonės, įstaigos pavadinimas, adresas, tel.) ___________________________________________ TP markė, modelis____________________________ TP valstyb. numeris__________________________ TP įrenginiai____________________________________ ____________________________________________ ____________________________________________
|
|
TP atitinka maisto produktų vežimo higienos reikalavimus (pažymėti kryželiu): □ sušaldytus □ šaldytus □ atvėsintus □ kitokius Higienos pasas galioja iki 200______________ Viršininko _____________________________ arba jo (parašas) (vardo raidė ir pavardė) įgaliotas pareigūnas A. V. -------------------------------- Perregistruotas _______________________
Galioja iki ___________________________
Viršininko ___________________________ arba jo (parašas) (vardo raidė ir pavardė) įgaliotas pareigūnas
A. V. |
PATVIRTINTA
Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos
direktoriaus
2000 09 18 įsakymu Nr. 236
TRANSPORTO PRIEMONĖS MAISTO PRODUKTAMS GABENTI HIGIENOS PASO IŠDAVIMO, PERREGISTRAVIMO TVARKA
1. Maisto produktų gabenimo veiklai reguliuoti, transportuotojų atsakomybei už gabenamų maisto produktų saugą didinti transporto priemonės maisto produktams gabenti registruojamos ir joms išduodamas Transporto priemonės maisto produktams gabenti higienos pasas (toliau – higienos pasas).
2. Visi fiziniai ir juridiniai asmenys, užsiimantys maisto produktų gabenimu, privalo turėti transporto priemonę, tinkančią maisto produktams gabenti.
3. Visos transporto priemonės turi būti pritaikytos maisto produktams gabenti, ir jomis maisto produktai turi būti gabenami laikantis Lietuvos higienos normoje HN 15:1998 „Maisto higiena. Bendrieji reikalavimai“ (Žin., 1998, Nr. 88-2447) nustatytų higienos sąlygų:
3.1. maisto produktai gabenami taip, kad būtų patikimai apsaugoti nuo mechaninio sužalojimo, dulkių, išmetamųjų dujų, mikrobinių ir kitokių teršalų, vabzdžių, graužikų;
3.2. transporto priemonės maisto produktams gabenti turi atitikti paskirtį, būti lengvai valomos, švarios, kai būtina – dezinfekuojamos;
3.3. skysti, granuliuoti ar miltelių pavidalu maisto produktai turi būti gabenami sudėti į talpyklas ar konteinerius, skirtus tik maistui laikyti;
3.4. kai transporto priemonėmis gabenami ne tik maisto produktai ar skirtingų rūšių maisto produktai, kur būtina, maisto produktai turi būti atskirti nuo ne maisto gaminių, nuo kitų rūšių maisto produktų taip, kad būtų išvengta maisto užteršimo ir pašalinių kvapų atsiradimo;
4. 1998 m. lapkričio 27 d. sveikatos apsaugos ministro įsakymu Nr. 695 „Dėl Greitai gendančių produktų laikymo taisyklių tvirtinimo“ patvirtintos Greitai gendančių maisto produktų laikymo taisyklės (Žin., 1998, Nr. 107-2941) privalomos visiems fiziniams ir juridiniams asmenims, gabenantiems ar įvežantiems į Lietuvą maisto produktus. Gabenimo metu turi būti palaikoma normatyviniuose aktuose nurodyta maisto produktų laikymo ir gabenimo temperatūra.
5. Apskrities, miesto, rajono valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba, gavusi fizinio ar juridinio asmens prašymą, patikrina, ar nurodytos transporto priemonės, numatytos maisto produktams gabenti, atitinka privalomuosius higienos reikalavimus. Jei nustatoma, kad jos tinka maisto produktams gabenti, apskrities, miesto, rajono valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba išduoda higienos pasą ne vėliau kaip per 5 dienas nuo prašymo gavimo dienos. Jei prašytojo transporto priemonės neatitinka higienos reikalavimų, per tą patį laiką jam turi būti raštu pateikti konkretūs atsisakymo išduoti higienos pasą motyvai.
6. Higienos paso pildymas:
6.1. higienos paso viršutinėje pusėje nurodoma apskrities, miesto, rajono valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos pavadinimas, paso išdavimo data, išdavimo registracijos numeris, transporto priemonės savininkas ir jo adresas, iš transporto priemonės registracijos liudijimo įrašoma transporto priemonės markė, modelis, jos valstybinis numeris; trumpai aprašoma transporto priemonėje įmontuota įranga (šaldymo, kaitinimo ir t. t.);
6.2. kitoje higienos paso pusėje įrašoma, ar transporto priemonė atitinka higienos reikalavimus gabenti maisto produktus – nurodoma, kokią maisto produktų grupę numatoma tuo transportu gabenti (pvz..: sausus, birius, greitai gendančius, sušaldytus, konservuotus ir t. t. maisto produktus);
6.3. nurodoma higienos paso galiojimo data. Higienos pasas transporto priemonei, gabenančiai greitai gendančius maisto produktus, sušaldytus maisto produktus, karštus maisto produktus, vaikų mitybai skirtus maisto produktus, išduodamas 6 mėnesiams, visais kitais atvejais – 12 mėnesių;
6.4. higienos pasą pasirašo apskrities, miesto, rajono valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos viršininkas arba jo įgaliotas pareigūnas;
6.5. jeigu transporto priemonė atitinka higienos reikalavimus, higienos paso galiojimo laikas pratęsiamas; perregistravimo data pažymima higienos pase;
6.6. apskrities, miesto, rajono valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos išduoto higienos paso galiojimas sustabdomas šiais atvejais:
6.6.1. jeigu išaiškinama, kad juridinis ar fizinis asmuo, gabendamas maisto produktus, pažeidžia maisto produktų gabenimui keliamus higienos reikalavimus,
6.6.2. jeigu iš maisto įmonių gaunami oficialūs ir pagrįsti nusiskundimai dėl juridinio ar fizinio asmens vykdomo neteisingo maisto produktų gabenimo,
6.7. apskrities, miesto, rajono valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos išduotas higienos pasas panaikinamas šiais atvejais:
6.7.2. jeigu gaunamas pranešimas apie juridinio ar fizinio asmens įmonės likvidavimą ar reorganizavimą, kai įmonė baigia veiklą kaip savarankiška institucija,
6.7.3. jeigu juridinio ar fizinio asmens higienos paso galiojimo laikas buvo sustabdytas, per nustatytą laiką nepašalinus teisės norminių aktų pažeidimų,
6.8. praradus higienos pasą ir pateikus motyvuotą paaiškinimą, išduodama jo kopija su žyma „Kopija“;
7. Už higienos paso išdavimą, perregistravimą Valstybinėje maisto ir veterinarijos tarnyboje imamas žyminis mokestis, kurio dydį nustato Lietuvos Respublikos Vyriausybė.