LIETUVOS RESPUBLIKOS
VALSTYBINĖS MAISTO IR VETERINARIJOS TARNYBOS
DIREKTORIAUS
Į S A K Y M A S
DĖL TRANSPORTO PRIEMONĖS MAISTO PRODUKTAMS GABENTI HIGIENOS PASO
2002 m. gegužės 10 d. Nr. 217
Vilnius
Vadovaudamasis Lietuvos Respublikos maisto įstatymo (Žin., 2000, Nr. 32-893) 4, 9 ir 11 straipsnio, Lietuvos Respublikos veterinarijos įstatymo (Žin., 1992, Nr. 2-15; 1999, Nr. 90-2639) 15 straipsnio 11 punkto nuostatomis, gindamas vartotojų interesus ir siekdamas užtikrinti gabenamo maisto saugą:
1. Tvirtinu pridedamą Transporto priemonės maisto produktams gabenti higienos paso išdavimo, perregistravimo tvarką.
2. Laikau netekusiais galios šiuos Lietuvos Respublikos valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos direktoriaus įsakymus:
2.1. 2000 m. rugsėjo 18 d. įsakymą Nr. 236 „Dėl transporto priemonės maisto produktams gabenti higienos paso“ (Žin., 2000, Nr. 80-2441);
2.2. 2001 m. rugsėjo 24 d. įsakymą Nr. 399 „Dėl Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos direktoriaus 2000 m. rugsėjo 18 d. įsakymo Nr. 236 dalinio pakeitimo“ (Žin., 2001, Nr. 84-2956);
2.3. 2002 m. kovo 18 d. įsakymą Nr. 125 „Dėl Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos direktoriaus 2000 m. rugsėjo 18 d. įsakymo Nr. 236 dalinio pakeitimo“ (Žin., 2002, Nr. 30-1106).
4.Pavedu įsakymo vykdymą kontroliuoti Pasienio ir transporto valstybinei veterinarijos tarnybai ir Valstybinei maisto produktų inspekcijai.
PATVIRTINTA
Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos
direktoriaus 2002 m. gegužės 10 d.
įsakymu Nr. 217
TRANSPORTO PRIEMONės MAISTO PRODUKTAMS GABENTI HIGIENOS PASO IŠDAVIMO, PERREGISTRAVIMO TVARKA
1. Maisto produktų gabenimo veiklai reguliuoti, transportuotojų atsakomybei už gabenamų maisto produktų saugą didinti transporto priemonės maisto produktams gabenti registruojamos ir joms išduodamas Transporto priemonės maisto produktams gabenti higienos pasas (toliau – higienos pasas) (priedas).
2. Visi fiziniai ir juridiniai asmenys, užsiimantys maisto produktų gabenimu, privalo turėti arba nuomoti transporto priemonę, tinkančią maisto produktams gabenti.
3. Visos transporto priemonės, tarp jų ir geležinkelio krovininiai vagonai, geležinkelio, automobilių bei laivų cisternos, konteineriai, rezervuarai bei kitos talpyklos, skirtos maisto produktams gabenti, turi atitikti ir būti eksploatuojamos laikantis Lietuvos higienos normose HN 15:2001 „Maisto higiena“ (Žin., 2002, Nr. 9-324), HN 16:2001 „Medžiagos ir gaminiai, besiliečiantys su maistu“ (Žin., 2002, Nr. 28-1010) ir HN 113:2001 „Laivai. Higienos normos ir taisyklės“ (Žin., 2002, Nr. 24-890) nustatytų higienos sąlygų:
3.1. maisto produktai gabenami taip, kad būtų patikimai apsaugoti nuo mechaninio sužalojimo, dulkių, išmetamųjų dujų, mikrobinių ir kitokių teršalų, vabzdžių, graužikų;
3.2. transporto priemonės maisto produktams gabenti turi atitikti paskirtį, būti švarios, lengvai valomos, dezinfekuojamos;
3.3. skystas, granuliuotas, miltelių pavidalo ar kitoks birus maistas turi būti gabenamas maistui skirtose talpyklose ar konteineriuose, kurie prieš tai neturėjo būti naudojami kitiems tikslams; ant talpyklų ar konteinerių turi būti aiškiai matomas užrašas, kad gabenami maisto produktai;
3.4. gabenti kartu ne maisto produktus leidžiama tik su fasuotais maisto produktais; maisto produktai turi būti atskirti nuo ne maisto produktų, kitų rūšių maisto produktų taip, kad būtų išvengta maisto užteršimo ir pašalinių kvapų atsiradimo;
3.5. kai būtina, transporto priemonėmis ar konteineriais gabenant maisto produktus turi būti temperatūros, drėgmės ar kitų reikiamų sąlygų palaikymo ir registravimo įranga;
3.6. šviežias daržoves, vaisius (išskyrus arbūzus), uogas, grybus įmonės, registruotos Lietuvos Respublikoje, į šalį turi įvežti izoterminėmis transporto priemonėmis, refrižeratoriais (su temperatūros palaikymo ir registravimo įranga);
3.7. ne Lietuvos Respublikoje registruotos tarptautiniam šviežių daržovių, vaisių, uogų, grybų gabenimui skirtos transporto priemonės turi atitikti Lietuvos Respublikoje nustatytus reikalavimus minėtiems produktams gabenti; šie reikalavimai turi būti numatyti sutartyje tarp vežėjo (siuntėjo) ir importuotojo;
3.8. turi būti įrengtos transporto priemonių, talpyklų bei konteinerių valymo, dezinfekavimo, plovimo bei džiovinimo vietos ar patalpos, aprūpintos reikiamo slėgio tekančiu karštu ir (arba) šaltu geriamuoju vandeniu;
4. 1998 m. lapkričio 27 d. sveikatos apsaugos ministro įsakymu Nr. 695 „Dėl Greitai gendančių produktų laikymo taisyklių tvirtinimo“ patvirtintos Greitai gendančių maisto produktų laikymo taisyklės (Žin., 1998, Nr. 107-2941) privalomos visiems fiziniams ir juridiniams asmenims, gabenantiems ar įvežantiems į Lietuvos Respubliką maisto produktus. gabenimo metu turi būti palaikoma normatyviniuose aktuose nurodyta maisto produktų laikymo ir gabenimo temperatūra.
5. Apskričių ir miestų valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos, įvertinusios laivų, geležinkelio cisternų, konteinerių ar kitų talpyklų plovimo vietas ir jų aprūpinimą, išduoda šiai veiklai Pažymėjimus dėl maisto tvarkymo įmonės patvirtinimo, kuriais vadovaudamosi apskričių, miestų ar rajonų valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos išduoda savo teritorijoje registruotiems laivams ar geležinkelio vagonams higienos pasus.
6. Apskričių, miestų, rajonų valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos, gavusios fizinio ar juridinio asmens prašymą, patikrina, ar nurodytos Lietuvos Respublikoje registruotos transporto priemonės, numatytos maisto produktams gabenti, atitinka privalomuosius higienos reikalavimus. Jei nustatoma, kad jos tinka maisto produktams gabenti, apskrities, miesto, rajono valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba išduoda higienos pasą ne vėliau kaip per 5 darbo dienas nuo prašymo gavimo dienos. Jei prašytojo transporto priemonės neatitinka higienos reikalavimų, per tą patį laiką jam turi būti raštu pateikti konkretūs atsisakymo išduoti higienos pasą motyvai.
7. Higienos paso pildymas:
7.1. higienos paso viršutinėje pusėje nurodoma apskrities, miesto, rajono valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos pavadinimas, paso išdavimo data, išdavimo registracijos numeris, transporto priemonės savininkas ir jo adresas, iš transporto priemonės registracijos liudijimo įrašoma transporto priemonės markė, modelis, jos valstybinis numeris; trumpai aprašoma transporto priemonėje įmontuota įranga (šaldymo, kaitinimo ir t. t.);
7.2. kitoje higienos paso pusėje įrašoma, kokią maisto produktų grupę numatoma ta transporto priemone gabenti (pvz.: sausus, birius, greitai gendančius, sušaldytus, konservuotus ir t. t. maisto produktus);
7.3. nurodoma higienos paso galiojimo data; higienos pasas transporto priemonei, gabenančiai maisto produktus, išduodamas 12 mėnesių;
8. Jeigu transporto priemonė atitinka higienos reikalavimus, pasibaigusio higienos paso galiojimo laikas pratęsiamas.
9. Apskrities, miesto, rajono valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos išduoto higienos paso galiojimas sustabdomas šiais atvejais:
9.1. jeigu išaiškinama, kad juridinis ar fizinis asmuo, gabendamas maisto produktus, pažeidžia maisto produktų gabenimui keliamus higienos reikalavimus;
10. Apskrities, miesto, rajono valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos išduotas higienos pasas panaikinamas šiais atvejais:
10.2. jeigu gaunamas pranešimas apie juridinio ar fizinio asmens įmonės likvidavimą ar reorganizavimą, kai įmonė baigia veiklą kaip savarankiška institucija;
11. Panaikinus higienos paso galiojimą, jis turi būti grąžintas jį išdavusiai apskrities, miesto, rajono valstybinei maisto ir veterinarijos tarnybai per 5 darbo dienas.
13. Lietuvos Respublikos valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos direktorius ir jo pavaduotojai turi teisę sustabdyti arba panaikinti apskrities, miesto, rajono valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos viršininko (ar jo įgalioto pareigūno) išduoto higienos paso galiojimą.
14. Už higienos paso išdavimą, perregistravimą imamas žyminis mokestis, kurio dydį nustato Lietuvos Respublikos Vyriausybė.
Transporto priemonės maisto produktams
gabenti higienos paso išdavimo,
perregistravimo tvarkos
priedas
| PATVIRTINTA Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos direktoriaus 2002 m. .................d. įsakymu Nr. ......
........................................................................................... (teritorijos pavadinimas) valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba
TRANSPORTO PRIEMONĖS MAISTO PRODUKTAMS GABENTI HIGIENOS PASAS
200___________ Nr. ______________________
Transporto priemonės (TP) savininkas
_______________________________________ (įmonės, įstaigos pavadinimas, adresas, tel.)
_______________________________________
TP markė, modelis ________________________
TP valst. numeris _________________________ TP įrenginiai _____________________________
_______________________________________
_______________________________________
|
|
TP atitinka higienos reikalavimus gabenti maisto produktus (pažymėti kryželiu):
□ sušaldytus ___________________________
□ šaldytus _____________________________
□ atvėsintus ____________________________
□ kitokius __________________________________
Higienos pasas galioja iki 200 _________
Viršininkas arba jo įgaliotas pareigūnas (parašas) (Vardo raidė ir pavardė)
A.V. _____________________________________
Perregistruotas _______________
Galioja iki _______________
Viršininkas arba jo _______________ įgaliotas pareigūnas (parašas) (Vardo raidė ir pavardė)
A.V.
|