LIETUVOS RESPUBLIKOS VALSTYBINĖS MAISTO IR VETERINARIJOS TARNYBOS DIREKTORIUS
Į S A K Y M A S
DĖL ŠVIEŽIOS PAUKŠTIENOS PREKYBOS SU EUROPOS SĄJUNGOS ŠALIMIS IR IMPORTO IŠ TREČIŲJŲ ŠALIŲ VETERINARIJOS REIKALAVIMŲ PATVIRTINIMO
2001 m. spalio 29 d. Nr. 460
Vilnius
Vadovaudamasis Lietuvos Respublikos veterinarijos įstatymu (Žin., 1992, Nr. 2-15) ir siekdamas įgyvendinti Europos Sąjungos direktyvos 91/494/EEB reikalavimus:
1. Tvirtinu pridedamus Šviežios paukštienos prekybos su Europos Sąjungos šalimis ir importo iš trečiųjų šalių veterinarijos reikalavimus.
2. Pavedu įsakymo vykdymo kontrolę Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos Gyvūnų sveikatingumo skyriui ir Pasienio ir transporto valstybinei veterinarijos tarnybai.
PATVIRTINTA
Valstybinės maisto ir veterinarijos
tarnybos direktoriaus 2001 m. spalio 29 d. įsakymu Nr. 460
ŠVIEŽIOS PAUKŠTIENOS PREKYBOS SU EUROPOS SĄJUNGOS ŠALIMIS IR IMPORTO
IŠ TREČIŲJŲ ŠALIŲ VETERINARIJOS REIKALAVIMAI
Šviežios paukštienos prekybos su Europos Sąjungos šalimis ir importo iš trečiųjų šalių veterinarijos reikalavimai (toliau – reikalavimai) parengti vadovaujantis Lietuvos Respublikos veterinarijos įstatymu (Žin., 1992, Nr. 2-15) ir atitinka Europos Sąjungos direktyvos 91/494/EEB reikalavimus.
I. BENDROSIOS NUOSTATOS
1. Reikalavimų tikslas – nustatyti reikalavimus, kuriais vadovaujamasi prekiaujant šviežia paukštiena su Europos Sąjungos šalimis ir įvežant ją iš trečiųjų šalių.
2. Reikalavimuose vartojamos pagrindinės sąvokos:
Paukštiena – visos paukščių kūno dalys, tinkamos žmonių maistui.
Šviežia paukštiena – paukštiena, taip pat įpakuota vakuuminiu būdu ar inertinių dujų atmosferoje, kuri nebuvo apdorota jokiu kitu būdu, o tik atšaldyta ar sušaldyta.
Paukščiai – vištos, kalakutai, perlinės vištos, antys, žąsys, putpelės, karveliai, fazanai, kurapkos ir Ratitae genties paukščiai (stručiai, emu ir kt. negalintys skraidyti paukščiai), auginami ar laikomi nelaisvėje veisimui, mėsos ar kiaušinių gamybai ar auginami rūšies atstatymui.
Trečiosios šalys – ne Europos Sąjungos šalys.
Valstybinis veterinarijos gydytojas – Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos įgaliotas valstybinis ar privatus veterinarijos gydytojas, kuriam pavesta išduoti veterinarijos dokumentus.
Valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba (toliau – VMVT)- Lietuvos Respublikos kompetentinga institucija.
II. BENDRIEJI PREKYBOS REIKALAVIMAI
3. Leidžiama prekiauti šviežia paukštiena, gauta iš paukščių:
3.1. augintų Europos Sąjungos šalyje nuo išsiritimo arba įvežtų iš trečiųjų šalių į ES laikantis reikalavimų, taikomų naminių paukščių ir inkubatorinių kiaušinių prekybai ir importui iš trečiųjų šalių;
3.2. gautų iš ūkių:
3.3. gabenimo į skerdyklą metu neturėjusių sąlyčio su paukščiais, sergančiais paukščių gripu ar Niūkaslio liga; paukščius vežti per teritorijas, kuriose nustatytas paukščių gripas ar Niūkaslio liga, draudžiama, išskyrus gabenimą pagrindiniais keliais ar geležinkeliu;
5. Šio skyriaus reikalavimai netaikomi paukštienai:
6. Šviežia paukštiena ženklinama sveikumo ženklu, nurodytu Šviežios paukštienos paruošimo ir tiekimo į rinką taisyklių (Žin., 2001, Nr. 85-3009) XIV skyriuje, jei ji atitinka 3 punkto reikalavimus ir gaunama iš paukščių, papjautų laikantis reikalavimų, nurodytų Šviežios paukštienos paruošimo ir tiekimo į rinką taisyklėse. Ženklinimo įrankiai turi būti laikomi pagal Šviežios paukštienos paruošimo ir tiekimo į rinką taisykles.
7. Nepaisant 6 punkto reikalavimų, kai neketinama prekiauti šviežia paukštiena su Europos Sąjungos šalimis, paukštiena, kuri neatitinka 3.2, 3.3 ir 3.4 punktų reikalavimų, gali būti žymima sveikumo ženklu, nurodytu Šviežios paukštienos paruošimo ir tiekimo į rinką taisyklių XIV skyriuje, su sąlyga, kad šis ženklas yra nedelsiant:
7.1. perženklinamas taip, kad Šviežios paukštienos paruošimo ir tiekimo į rinką taisyklėse nurodytas sveikumo ženklas uždengiamas spaudu, kuriame yra įstrižas kryžius, sudarytas iš dviejų statmenai susikertančių tiesių linijų, kurios susikerta spaudo centre, ir duomenys uždėjus spaudą lieka įskaitomi;
7.2. ženklas pakeičiamas atskiru specialiu sveikumo ženklu, parodytu Šviežios paukštienos paruošimo ir tiekimo į rinką taisyklėse, ant kurio uždedamas spaudas pagal 7.1 punkte nurodytus reikalavimus.
8.7 punkte nurodyta paukštiena gaunama, pjaustoma, vežama ir laikoma atskirai arba tuo pačiu metu nuo Europos Sąjungos šalių rinkai skirtos šviežios paukštienos ir turi būti naudojama tokiu būdu, kad būtų išvengta jos patekimo į paukštienos produktus, kurie skirti Europos Sąjungos šalims, išskyrus atvejus, kai ji buvo termiškai apdorota.
9. Nepaisant 7 ir 8 punktų reikalavimų, Niūkaslio ligos epizootijos atveju šviežia paukštiena gali būti ženklinama sveikumo ženklu, nurodytu Šviežios paukštienos paruošimo ir tiekimo į rinką taisyklių XIV skyriuje, su sąlyga, kad ji gaunama iš paukščių:
9.1. išaugintų ūkiuose, kurie yra priežiūros zonoje, bet ne apsaugos zonoje ir, epidemiologinio tyrimo duomenimis, neturėjo sąlyčio su ligos apimtų ūkių paukščiais;
9.2. išaugintų pulke, kuriame, ištyrus reikiamą paukščių pulko mėginį, penkias dienas prieš paukščių išvežimą gautas neigiamas virusologinio tyrimo rezultatas; mėginį tyrimams turi paimti valstybinis veterinarijos gydytojas;
9.3. išaugintų ūkyje, kuriame, valstybiniam veterinarijos gydytojui atlikus klinikinius tyrimus, nenustatyta jokių požymių, kurie leistų įtarti Niūkaslio ligą; toks tyrimas turi būti atliktas per 24 valandas prieš išsiunčiant paukščius;
9.4. kurie, nepažeidžiant 3.3 punkto reikalavimų, iš ūkio vežami tiesiai į skerdyklą; transporto priemonės turi būti užplombuotos valstybinio veterinarijos gydytojo, taip pat valomos bei dezinfekuojamos prieš ir po kiekvieno paukščių transportavimo;
III. IMPORTO IŠ TREČIŲJŲ ŠALIŲ REIKALAVIMAI
11. Šviežia paukštiena, importuojama į Lietuvos Respubliką iš trečiųjų šalių, turi atitikti 14-19 punktų reikalavimus.
12. Šio skyriaus reikalavimai netaikomi paukštienai, kuri:
12.1. sudaro dalį keleivio asmeninio bagažo ir skirta asmeniniam naudojimui su sąlyga, kad vežamos paukštienos kiekis neviršija 1 kg vienam asmeniui ir kad paukštiena vežama iš trečiosios šalies ar jos dalies, iš kurios paukštienos importas nedraudžiamas;
12.2. siunčiama nedideliais kiekiais privatiems asmenims su sąlyga, kad ji importuojama ne pardavimo tikslu, jos kiekis neviršija 1 kg vienam asmeniui ir ji vežama iš trečiosios šalies ar jos dalies, iš kurios paukštienos importas nedraudžiamas;
12.3. skirta tarptautinio laivo įgulai ir keleiviams; tokia paukštiena arba virtuvės atliekos, jas iškrovus iš laivo, turi būti sunaikintos; paukštienos naikinti nebūtina, jei ji perkraunama iš vienos transporto priemonės į kitą iš karto arba atsiėmus iš muitinės, kurioje ji buvo palikta laikinai saugoti.
13. Šviežia paukštiena gali būti importuojama tik iš tų trečiųjų šalių, kurios įtrauktos į VMVT sudarytą sąrašą. Trečioji šalis ar jos dalis įtraukiama į sąrašą atsižvelgiant į:
13.1. paukščių, naminių ir laukinių gyvūnų sveikatos būklę, ypač retas gyvūnų ligas, epizootinę šalies situaciją;
13.2. šalies galimybes reguliariai ir greitai pateikti informaciją apie jos teritorijoje registruojamas užkrečiamąsias ligas, ypač tas, kurios įtrauktos į Tarptautinio epizootijų biuro A ir B ligų sąrašus;
13.6. šalies įstatymus dėl uždraustų medžiagų naudojimo, ypač susijusius su tokių medžiagų uždraudimu arba įteisinimu, platinimu, tiekimu į rinką, ir uždraustų medžiagų administravimo ir kontrolės taisykles;
14. VMVT skelbia „Valstybės žiniose“ sąrašą ir jo pakeitimus trečiųjų šalių, iš kurių leidžiama importuoti šviežią paukštieną į Lietuvos Respubliką.
15. Šviežia paukštiena gali būti importuojama iš trečiųjų šalių, kuriose:
15.1. paukščių gripo ir Niūkaslio ligos registracija pagal tarptautinius standartus yra juridiškai įteisinta;
16. VMVT sprendimu gali būti leidžiama importuoti šviežią paukštieną tik iš trečiosios šalies teritorijos dalies.
17. Iš trečiųjų šalių importuojama šviežia paukštiena privalo:
18. Paukščių sveikatos būklė nustatoma remiantis reikalavimais, taikomais naminių paukščių ir inkubatorinių kiaušinių prekybai ir importui iš trečiųjų šalių. Atskirais atvejais gali būti leidžiamos išimtys, jei trečioji šalis pateikia paukščių sveikumo garantijas, atitinkančias tarptautinius standartus.
19. Trečiosios šalies, iš kurios eksportuojama šviežia paukštiena, oficialus veterinarijos gydytojas privalo išduoti veterinarijos sertifikatą. Sertifikatas:
19.2. surašomas kalba arba kalbomis šalies, iš kurios gabenama siunta, paskirties šalies kalba ir lietuvių kalba, kuria atliekamas importo patikrinimas;
21. VMVT turi teisę iš trečiosios šalies arba jos teritorijos dalies leisti importuoti tik tam tikros rūšies šviežią paukštieną, taip pat turi teisę, jei reikia, taikyti apribojimus importavus paukštieną.
IV. BAIGIAMOSIOS NUOSTATOS