LIETUVOS RESPUBLIKOS VALSTYBINĖS MAISTO IR VETERINARIJOS TARNYBOS DIREKTORIUS
ĮSAKYMAS
DĖL ŽALIAVINIO PIENO IR PIENO PRODUKTŲ TYRIMŲ DĖL ANTIBAKTERINIŲ MEDŽIAGŲ
2003 m. birželio 27 d. Nr. B1-581
Vilnius
Vadovaudamasis Veterinarijos įstatymu (Žin., 1992, Nr. 2-15), Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos nuostatais (Žin., 2003, Nr. 42-1941) bei siekdamas užtikrinti pieno žaliavos be kenksmingų medžiagų likučių perdirbimą:
1. Nurodau apskričių, miestų, rajonų valstybinėms maisto ir veterinarijos tarnyboms:
1.1. neišduoti sertifikatų pieno produktams, eksportuojamiems į ES šalis, jeigu įmonių laboratorijose pieno žaliava iš pienvežių talpyklų nebus ištirta greitaisiais tyrimo metodais dėl inhibitorinių medžiagų, o visa pieno žaliava iš įmonių talpyklų – įmonių laboratorijose standartizuotais tyrimo metodais dėl inhibitorinių medžiagų;
1.2. pieno perdirbimo įmonių patikrinimo aktuose nurodyti RVASVT programose numatomą pieno žaliavos kontrolę dėl chloramfenikolio: laboratorinių tyrimų dažnumas, žaliavos atsekamumas bei papildoma pagamintų pieno produktų laboratorinė kontrolė;
1.3. nuo 2003 m. liepos 7 d. neišduoti sertifikatų geriamajam pienui, raugintiems pieno produktams, varškei, varškės sūriams, valgomiesiems ledams, pieno konservams, separuoto pieno ir išrūgų produktams, eksportuojamiems į ES šalis, jeigu kiekviena siunčiamų pieno produktų siunta instrumentiniais tyrimų metodais akredituotose laboratorijose nebus ištirta dėl chloramfenikolio.
2. Nurodau Nacionalinei veterinarijos laboratorijai nuo 2003 m. liepos 7 d. pradėti tirti kenksmingų medžiagų likučius žaliaviniame piene ir pieno produktuose skystiniu chromatografu su dvigubu masės spektrometru (LC-MS-MS).
3. Nurodau Pasienio ir transporto valstybinei veterinarijos tarnybai nuo 2003 m. liepos 7 d. neleisti išvežti pieno produktų į ES šalis, jeigu instrumentiniais tyrimų metodais akredituotose laboratorijose nebus atlikti laboratoriniai tyrimai dėl chloramfernikolio.